CHECCO SA SI PESCA

Esemplare pescato alla secca di Genova detta anche di Ulisse. In ligure è MAUN o anche salmone per il colore della sua carne.

Ricciola di fondale

Classificazione scientifica

Regno: Animalia Phylum: Chordata Subphylum: Vertebrata Superclasse: Gnathostomata Classe: Actinopterygii Sottoclasse: Osteichthyes Superordine: Acanthopterygii Ordine: Perciformes Famiglia: Centrolophidae Genere: Centrolophus Specie: C. niger

Nomenclatura binomiale

Centrolophus niger Gmelin, 1789

Distribuzione e habitat

Si tratta di una specie a vasta distribuzione, è presente nel mar Mediterraneo occidentale e nel mar Adriatico, nell'Oceano Atlantico orientale tra Norvegia ed Islanda ed il Marocco, nell'Atlantico occidentale tra il Massachusetts ed il Maine, in Sud Africa ed in Australia e Nuova Zelanda. Nei mari italiani è complessivamente raro. Non si trova nelle regioni tropicali.
È una specie pelagica di profondità, si trova fino ad almeno 800 metri ma può talvolta risalire in superficie. I giovani si possono incontrare in superficie sotto oggetti galleggianti o meduse, sempre molto al largo.

Descrizione

Ha un corpo ovale, schiacciato lateralmente ed ha una bocca abbastanza grande, lunga fino all'occhio ed un muso arrotondato. La pinna dorsale è unica, lunga e bassa, di altezza uniforme. Anche la pinna anale è bassa; la pinna caudale è ampia, abbastanza forcuta, le pinne ventrali sono piccole.
Il colore è sempre scuro, può essere nero o blu scuro, appena più chiaro nella zona ventrale e spesso con macchie più scure o argentate. Le pinne hanno colore più scuro del corpo ed hanno un margine chiaro.I giovani hanno fasce scure verticali.
Raggiunge dimensioni notevoli, almeno fino a 120 cm, talvolta fino a 150.

Alimentazione

Si ciba soprattutto di meduse e ctenofori ma cattura anche pesciolini e cefalopodi.

Riproduzione

Avviene nella stagione fredda.

Pesca

Si cattura con reti a strascico o palamiti. Le carni sono buone.